26 novembre 2016 - Dalle 15.00 alle 18.00

Cos'è "La via macrobiotica"

La via macrobiotica è un progetto di consapevolezza, è una strada per divenire consapevoli dell’effetto del cibo sul nostro corpo, ma anche sulla mente, sulle emozioni e sulla crescita spirituale.

Non è necessario diventare “macrobiotici”, ma è molto utile imparare ad utilizzare la macrobiotica come strumento di consapevolezza, di ricerca del proprio stile alimentare, cucito sulla propria pelle, quindi sui bisogni peculiari del proprio corpo.
La via macrobiotica è un occasione. Per imparare nuovi ingredienti, nuove ricette e scoprire quanto il cibo può influenzare profondamente tutto il nostro essere.


Programma del Corso

Introduzione alla macrobiotica vegana. Corso teorico

Orario: dalle 15,00 alle 18,00

  • Cos'è la macrobiotica
  • L'energia del cibo
  • Quali cibi?
  • L'energia delle cotture
  • Come cucinare i cereali in chicco
  • Come cucinare i legumi
  • Crudo o cotto?
  • La colazione
  • I dolci naturali
  • I dolcificanti non sono tutti uguali
  • Condimenti speciali

Menù aperitivo a seguire:

  • Patè d’alghe con salatini
  • Torta salata di verdure e tofu:
  • Burger di broccoli:
  • Dolcetto: Tartufini al cioccolato
  • Tè kukicha
  • Succo di mela limpido allo zenzero

Costo: 35 euro (aperitivo compreso)


Conduce: Dealma Franceschetti

Foodblogger, autrice, cuoca e consulente macrobiotica.
Diplomata a La Sana Gola di Milano, tiene corsi di cucina macrobiotica vegana, conferenze, seminari di auto-cura e consulenze personalizzate dal vivo e via skype in tutta Italia. Ha ideato “La via macrobiotica”, un progetto di macrobiotica vegana, attraverso un sito e un blog.
Il suo blog è diventato il più importante punto di riferimento sul web per la macrobiotica.
Collabora con diverse riviste di benessere e alimentazione naturale/vegana come Vivi Consapevole di Macrolibrarsi.
E' autrice dell'ebook “L'alimentazione macrobiotica” edito da Bruno editore, del libro “L'apprendista macrobiotico” edito da Macro Edizioni e del video corso di cucina macro-vegan “L'apprendista macrobiotico”.

Per maggiori informazioni e iscrizioni compila il form "Richiesta Informazioni" che trovi a lato.

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